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2013年公共营养师考试题目答案(4)

育龙网核心提示:2013年公共营养师考试题目答案(4):2、率是表示在一定的条件下某现象实际发生的例数与可能发生该现象的总例数例之比,来说明单位时间内某现象发生的频率或强度。一般用百分率、千分率、万分率或10万分率表示。

1、构成比简称比,是表示两个数相除所得的值。( ) 

【答案】:错误
构成比是表示一事物内部各组成部分所占的比重或频率,常以百分数表示。比也称相对比,是表示两个数相除所得的值,说明两者的相对水平,常用倍数或百分数表示。

 

2、率是表示在一定的条件下某现象实际发生的例数与可能发生该现象的总例数例之比,来说明单位时间内某现象发生的频率或强度。一般用百分率、千分率、万分率或10万分率表示。(  )

【答案】:正确

 

3、描述性研究是利用观察记录或专题调查的资料进行整理归纳,描述疾病或健康状态在不同地区、时间、人群中的分布特征研究。(  )

【答案】:正确

 

4、封闭式问题是一种需要应答者从一系列应答项中做出选择的问题,根据应答项的多少又可以分为两项式问题和多项式问题。( ) 【答案】:正确
 

 

5、问卷太长会影响填答,最好在30min内。( ) 

【答案】:正确

 

6、长期摄人低血糖生成指数的食物,对心血管疾病、体重控制、调节血脂都有积极的作用。( )

【答案】:正确

 

7、猪油中饱和脂肪酸比例较高,多不饱和脂肪酸和必需脂肪酸含量较低,因此建议少吃猪油。( )

【答案】:正确

 

8、撰写和提交市场调查报告是市场调查工作的最后一环,也是整个工作的核心成果。 ( )

【答案】:正确

 

9、蛋白质消化率反映了蛋白质在消化道内被分解的程度,同时反映了消化后氨基酸和肽被吸收的程度。(  )

【答案】:正确

 

10、60岁以上老年人饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸提供的能量应分别占总能量的6%~8%、10%和8%~10%。( )

【答案】:正确
 

来源:育龙网-在职博士本页网址:http://zg.china-b.com/gonggongyingyangshi/kaoshishiti/16945.html
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